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VINOS Y QUESOS, UNA COMBINACIÓN PERFECTA
éA pesar de su gran afinidad, vino y queso no siempre combinan de forma ideal. Te contamos cuáles son los vinos que van mejor con los quesos según su textura, grado de grasa y curación “Bebe vino y come queso y llegarás a viejo”, dice el sabio refranero, ensalzando...
LAS CLAVES PARA EL MARIDAJE DE VINOS Y POSTRES
El arte de combinar el vino con alimentos dulces depende de los gustos personales, pero también de algunas reglas básicas. Descubre las claves para acertar con el maridaje de tus postres favoritos Frutas, frutos secos, helados, tartas, chocolates… el universo de los...
QUÉ DEBES SABER PARA SACAR PARTIDO A UNA CATA DE VINOS
¿Vas a participar en tu primera cata de vinos y quieres estar preparado? Toma nota de estas recomendaciones para aprovechar al máximo la experiencia. Decía Salvador Dalí que “el que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos”. El genial...
ACIERTA CON LOS VINOS DE TUS MENÚS NAVIDEÑOS
Sube de nivel tus comidas y cenas navideñas con una cuidadosa y acertada elección de los vinos. Tus comensales te lo agradecerán y tú quedaras como el anfitrión perfecto. Días especiales, decoración especial, comidas especiales, y ¿por qué no unos vinos...
5 TINTOS DE LA D.O VINOS DE MADRID QUE NO TE PUEDES PERDER
Madrid da vinos tintos para todos los gustos, ricos en matices y bien diferenciados según las zonas de producción. Con unas condiciones naturales muy apropiadas para el cultivo de la vid y una tradición vitivinícola muy antigua, Madrid es la única capital del mundo...
LA GARNACHA CELEBRA SU DÍA
El pasado 20 de septiembre la mayoría de las bodegas, enotecas, productores, zonas vitivinícolas y muchos aficionados del mundo brindaron por el Día Internacional de la Garnacha, el #GrenacheDay, para rendir un merecido homenaje a esta variedad de uva, convertida ya...
LOS MEJORES MARIDAJES CON CERVEZAS ARTESANAS
Si buscas saborear cerveza artesana junto a tus comidas favoritas no te pierdas estos consejos para acertar con la mejor combinación. Con el auge de la cerveza artesana llega el interés por encontrar la combinación perfecta entre cerveza y alimento, hacer que bebida...
ENOTURISMO: DESCUBRE GALICIA A TRAVÉS DE SUS VINOS
En Galicia existen cinco denominaciones de origen que regulan sus vinos: Ribeiro, Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra y Monterrei. En todas es posible encontrar caldos, blancos y tintos, de excelente calidad, premiados y reconocidos en todo el mundo. Para acercarte...
ELIGE LOS MEJORES VINOS PARA TUS BARBACOAS
Llega el verano, las vacaciones, las reuniones con amigos y… las barbacoas, parrilladas y sardinadas. Aún en esta época, el vino sigue siendo una de las bebidas preferidas para acompañar las comidas, sin menospreciar por supuesto las buenas y fresquitas cervezas y las...
EL AUGE DE LA CERVEZA ARTESANA: ¡ APRENDE A ELEGIR LA TUYA!
En España, en menos de diez años, la cerveza artesana ha pasado de ser un producto minoritario a una tendencia permanentemente al alza. El consumo de cerveza artesana crece imparable en la hostelería y la restauración, pero también en los lineales de supermercados,...
