ENATE CHARDONNAY 234 (Somontano)

7,95 

La vendimia de Enate Chardonnay 234 es nocturna, una vez llega a la bodega la uva es ligeramente estrujada y se introduce en una prensa neumática donde permanece durante cinco horas haciendo una maceración pelicular. Se eliminan los residuos sólidos por decantación natural a 10° C y el mosto pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y temperatura controlada, 16° C. Antes de embotellar el vino es clarificado, estabilizado y filtrado, reposando 6 meses para salir al mercado.

26 disponibles

SKU: 500 Categorías: ,

Descripción

Enate Chardonnay 234

La vendimia de Enate Chardonnay 234 es nocturna, una vez llega a la bodega la uva es ligeramente estrujada y se introduce en una prensa neumática donde permanece durante cinco horas haciendo una maceración pelicular. Se eliminan los residuos sólidos por decantación natural a 10° C y el mosto pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y temperatura controlada, 16° C. Antes de embotellar el vino es clarificado, estabilizado y filtrado, reposando 6 meses para salir al mercado.

Un vino blanco elaborado con 100 % Chardonay 234. Tiene un color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón madura, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.

Graduación alcohólica: 13,5 % vol.

Temperatura de servicio: 10º C.

Maridaje: Pasta con salsa de pescado, marisco a la plancha, salmón ahumado, aperitivo, entrantes suaves, pescado blanco a la parrilla, quesos de pasta suaves, arroces caldosos.

Ir a la web de Enate

Si tiene alguna duda de cómo comprar BEnate Chardonnay 234 póngase en contacto con el personal de atención al cliente.

Información adicional

Peso 1.4 kg
Procedencia

Salas Bajas (Huesca)

Denominación de Origen

Somontano

Bodega

Enate

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ENATE CHARDONNAY 234 (Somontano)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *