LUZON MONASTRELL (Jumilla)

5,95 

Luzón Monastrell es un vino de Jumilla monovarietal, procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter. Elaborado con 100 % Monastrell.

Se trata de un vino joven de color rojo picota de capa media-baja con un ribete fucsia. Es un vino de nariz golosa con notas aromáticas que nos recuerdan a la piruleta de cereza con un cierto matiz vegetal sutil. En boca tiene una acidez vibrante. Nos vuelve a recordar al caramelo de cereza encontrado en nariz además, nos deja una sensación en boca como si hubiéramos comido uva fresca con piel y pepitas. Es un vino joven, fresco y goloso.

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Descripción

Luzón Monastrell

Luzón Monastrell es un vino de Jumilla monovarietal, procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter. Elaborado con 100 % Monastrell.

Se trata de un vino joven de color rojo picota de capa media-baja con un ribete fucsia. Es un vino de nariz golosa con notas aromáticas que nos recuerdan a la piruleta de cereza con un cierto matiz vegetal sutil. En boca tiene una acidez vibrante. Nos vuelve a recordar al caramelo de cereza encontrado en nariz además, nos deja una sensación en boca como si hubiéramos comido uva fresca con piel y pepitas. Es un vino joven, fresco y goloso.

La vendimia se realiza de forma manual en palots de 150 kgs. donde pasan a cámara frigorífica durante 48 horas a 8ºC. La uva es seleccionada en mesa escogiendo las mejores, posteriormente es encubado donde realizamos la fermentación alcohólica durante 8 a 10 días no sobrepasando la temperatura de 26ºC en contacto con sus hollejos. Vino tinto joven y monovarietal, procedente de diferentes viñedos en los que la altitud y el tipo de suelo marcan su carácter.

Graduación alcohólica: 14,5 % vol.

Temperatura de servicio: 14-16º C.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes de caza especiadas, cordero asado y pastas con salsas intensas.

Más información sobre Luzón Monastrell

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Información adicional

Peso 1.4 kg

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