Descripción
Navaltallar Joven (Valtiendas)
Color: Rojo picota con tonos violáceos. De capa alta.
Aromas: Fruto rojo maduro, toques lácteos. Recuerdos a especiados, violetas y regalices.
Boca: Entrada en boca untuosa y carnosa. Postgusto largo con muchos recuerdos a moras y especias.
Marida con carnes blancas, jamón serrano y otros embutidos su acidez frutal contribuye a potenciar y alargar el sabor de estos alimentos.
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